1. Thermal processing of food: potential health benefits and risks: symposium
المؤلف: editors, Gerhard Eisenbrand ... ]et al.[; scientific secretariat, Sabine Guth ... ]et al.[; Senate Commission on Food Safety
المکتبة: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: Congresses ، Processed foods,Thermal properties -- Congresses ، Food,Preservation -- Congresses ، Food
رده :
TP
371
.
T48
2007
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)